MIMINA, nada como la comida casera

mimina

Aunque debo reconocer que me encanta salir a comer a un buen restaurante, definitivamente no hay nada como la comida casera. Es por esta razón que hoy quiero contarles quien era Mimina, nombre por el que la llamaban cariñosamente sus nietos , pero para mi era ¨Mi querida Trininchi¨, aunque su verdadero nombre era Trina. IMG_3987 Mimina era una mujer alegre y de excelente paladar para quien comer era como un rito sagrado y sin embargo sus comidas eran, poco complicadas, totalmente caseras y sencillamente exquisitas. Sus cualidades culinarias eran indiscutibles y ahora veo que también eran hereditarias. Una de sus nietas, Anabella, ha decidido rendirle honores  fundando una empresa que puede llevarle a su casa los sabores mas increíbles de la comida casera de Mimina. Cerrando los ojos puedo recordar las muchas veces que comí en el pantry adjunto a la cocina de madera de la casa de Trina, y pensar que esta empresa que ahora lleva su nombre ¨Mimina Specialty Foods¨,puede traer esos sabores nuevamente a mi mesa, no solo me llena de alegría sino de un orgullo profundo.

Como la misma Anabella lo dice ‘ ¨nuestra abuela siempre dio la bienvenida a todos en su cocina, ese lugar sagrado donde se preparaban los platos mas deliciosos y conmovedores, por eso en su honor se creo Mimina Specialty Foods¨. cachitosLa empresa tiene una gran variedad de delicias caseras inspiradas en la cocina venezolana , panes artesanales, pastas y deliciosos postres. menús personalizados y catering de deliciosos entremeses, aperitivos , platos principales y postres para hacer tus cenas , reuniones y eventos deliciosamente inolvidables. Finalmente, también ofrecen una línea de productos libres de gluten para satisfacer todos los gustos.

Para mayor información sobre pedidos, servicios y envíos, solo tienen que entrar a www.miminafoods.com y allí encontrarán todo lo que buscan.

Buen provecho!

3 Respuestas

  1. Mercedes Cubillan dice:

    Vivo en Boca Raton, Florida y aquí nos provoca preparar comida venezolana !

    • Betsabe Capriles dice:

      Hola Mercedes, les provoca preparar comida venezolana? y que se los impide? quieres recetas? Mimina hace envios a todos los Estados Unidos.

    • Betsabe Capriles dice:

      Dime como puedo ayudarlos para que puedan preparar la comida venezolana alla?